シェリー樽の日本酒 vol.2

おはようございます！

吹田市江坂の

ピアノ教室

リトミック教室

Musica Pura

ムジカプーラ

です。

プーラの意味は純粋。

この度ご縁あってお教室を

オープンすることになりました。

ただいま新規生徒さん

絶賛募集中です！

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何を隠そう超アナログ、

スローな私の

えっちらおっちら日記を

お楽しみくださいませ。

さて、前回の続きです。

日本酒で初めてのリバースを

経験して以来

どうしても日本酒と

お友達になりにくくなり

そしてアルコール耐性が

あまり強くないこともわかり

専ら食い気専門として

発達していく道を辿るのですが

今回出会った日本酒は

一味違いました。

シェリー酒の樽に寝かせた日本酒。

わざわざふくよかな香りが

自慢である日本酒に

シェリーの香りをつけるなんて

言語道断だと思われる方も

たくさんいらっしゃると思うのですが

洋酒に慣れている私には

とても良かったのです。

もちろん日本酒の味も

損なっていません。

口に含んだ瞬間に

フワッとシェリーの薫りがして

そのあとは優しいお米の味が

いっぱいに広がります。

チョコッとだけ

お酒の味が欲しくなる時に

罪悪感なく飲める味。

日本の食卓って

洋風なのか和風なのか

わからないような

雑多なラインナップの時が

多いと思うのですが

このお酒は言うなれば

ハイブリッドなので

どちらにも満遍なく寄り添う味。

わざわざ滋賀県の蔵元にまで出かけて

求めた一本がこれだったというのも

何ともな話なのですが

好みは世の中千差万別。

美味しくいただきました。

そしてもう一つ

感動のお味だったものがあったので

次回ご紹介しますね！

最後までお読みくださり

ありがとうございました。

なにしろ広いお教室なので

イベント等も

考えております✨

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